We work for your joy and happiness!
moreneboivoda@gmail.com
~
Рецепт брауни:
Ингредиенты:
- 200 г темного шоколада
- 150 г сливочного масла
- 250 г сахара
- 4 яйца
- 100 г муки
- 50 г какао-порошка
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 100 г измельченных грецких орехов (по желанию)
- 100 г измельченных шоколадных чипсов (по желанию)
Инструкции:
1. Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Подготовьте прямоугольную форму, выстелите ее бумагой для выпечки или смажьте маслом.
2. Разломайте шоколад на кусочки и положите в миску. Разрежьте масло на кубики и добавьте к шоколаду. Растопите их вместе на водяной бане, помешивая, пока смесь не станет гладкой и однородной.
3. В другой миске смешайте яйца и сахар. Взбейте их венчиком или миксером до образования пышной массы.
4. Просейте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль в отдельную миску. Постепенно добавьте сухие ингредиенты в яично-сахарную смесь, аккуратно перемешивая.
5. Постепенно влейте растопленную шоколадную смесь в тесто, помешивая до получения однородной массы.
6. Добавьте ванильный экстракт и, при желании, измельченные грецкие орехи и шоколадные чипсы. Тщательно перемешайте.
7. Вылейте полученное тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
8. Поставьте форму с тестом в разогретую духовку и выпекайте около 20-25 минут. Брауни должен быть слегка подрумяненным и поджаренным на верхней поверхности, но все еще слегка мягким внутри.
9. Выньте форму из духовки и дайте брауни остыть в форме в течение 10-15 минут, затем переложите его на решетку для полного остывания.
10. Когда брауни полностью остынет, нарежьте его на кусочки и подавайте. При желании можно украсить порцию шоколадной крошкой, сиропом или шариком ванильного мороженого.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 200 г темного шоколада
- 150 г сливочного масла
- 250 г сахара
- 4 яйца
- 100 г муки
- 50 г какао-порошка
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 100 г измельченных грецких орехов (по желанию)
- 100 г измельченных шоколадных чипсов (по желанию)
Инструкции:
1. Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Подготовьте прямоугольную форму, выстелите ее бумагой для выпечки или смажьте маслом.
2. Разломайте шоколад на кусочки и положите в миску. Разрежьте масло на кубики и добавьте к шоколаду. Растопите их вместе на водяной бане, помешивая, пока смесь не станет гладкой и однородной.
3. В другой миске смешайте яйца и сахар. Взбейте их венчиком или миксером до образования пышной массы.
4. Просейте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль в отдельную миску. Постепенно добавьте сухие ингредиенты в яично-сахарную смесь, аккуратно перемешивая.
5. Постепенно влейте растопленную шоколадную смесь в тесто, помешивая до получения однородной массы.
6. Добавьте ванильный экстракт и, при желании, измельченные грецкие орехи и шоколадные чипсы. Тщательно перемешайте.
7. Вылейте полученное тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
8. Поставьте форму с тестом в разогретую духовку и выпекайте около 20-25 минут. Брауни должен быть слегка подрумяненным и поджаренным на верхней поверхности, но все еще слегка мягким внутри.
9. Выньте форму из духовки и дайте брауни остыть в форме в течение 10-15 минут, затем переложите его на решетку для полного остывания.
10. Когда брауни полностью остынет, нарежьте его на кусочки и подавайте. При желании можно украсить порцию шоколадной крошкой, сиропом или шариком ванильного мороженого.
Приятного аппетита!
